رفتن به محتوای اصلی

درباره ما

کارگاه کوچکی که از عشق به یک فنجان قهوه‌ی خوب شروع شد و حالا هر هفته برای هزاران خانه و کافه برشته می‌کند.

از یک آسیاب دستی تا کارگاه برشته‌کاری

سال‌ها پیش، دم کردن قهوه برای دوستان سرگرمی آخر هفته بود. بعد خواستیم دانه‌ها را خودمان برشته کنیم تا طعم واقعی هر خاستگاه را بچشیم. امروز کارگاهمان دانه‌ی سبز را مستقیم از واردکنندگان معتبر می‌گیرد و هر دسته را جدا برشته می‌کند.

هدف ما ساده است: قهوه‌ی تازه، با اطلاعات روشن درباره‌ی خاستگاه و روش فرآوری، به قیمتی منصفانه.

دستگاه برشته‌کاری کارگاه

آنچه برایمان مهم است

تازگی

برشته‌کاری هفتگی و ارسال همان روز؛ تاریخ روی هر بسته.

منبع شفاف

خاستگاه، ارتفاع کشت و روش فرآوری هر دانه را می‌گوییم.

کیفیت پیش از فروش

هر دسته را پیش از بسته‌بندی کاپینگ می‌کنیم.

همراهی

برای انتخاب قهوه و ابزار، تلفنی کنارتان هستیم.

مسیر یک دانه تا فنجان شما

چهار مرحله که هر بسته از آن می‌گذرد.

انتخاب دانه‌ی سبز

نمونه‌ها را می‌چشیم و فقط دسته‌های خوش‌طعم را می‌خریم.

برشته‌کاری

منحنی برشته‌کاری مخصوص هر دانه، دسته‌های کوچک.

کاپینگ

چشیدن هر دسته پیش از بسته‌بندی.

ارسال

بسته‌بندی سوپاپ‌دار و ارسال در همان روز.

قهوه‌ی بعدی‌تان را انتخاب کنید